かぜの初期にはハーブを活用するもよし

風邪やインフルエンザなど「あれ、ちょっとおかしいな」に役立つハーブ酒をご紹介しましょう。

お味はちょっとスパイシー!

ちょっと悪寒がするとき、身体が冷えた時に体の芯からあたためてくれます。


浸けおきに数週間必要なので皆さんもお試し下さい。

(分量はテキトーです)

スパイスハーブはお好みで変えてください。

ただ、エルダーベリーはビタミン豊富で風邪などの症状にとてもマッチするので、しっかり入れた方がいいかなと思います。


エルダーベリー(ドライ) 1/2C

ショウガ(スライス)1/2かけ

シナモンスティック 1/2本

クローブ 小1杯

ウコン 小1/4杯

ウィスキー(40℃)1C

これをガラス容器に入れて数週間放置すればできあがり。スプーン1杯程度をお湯で溶いてはちみつなどを混ぜて飲みます。




※ウィスキーの代わりに倍量ぐらいの水を入れ、弱火でコトコト煮詰める方法もありますが、加熱することでビタミンなどが喪失されるような気がするので、私は浸けおき方法にしています。

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